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Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit

Lehrstuhl für Food Supply Chain Management - Prof. Dr. Christian Fikar

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Abschlussarbeiten

Der Lehrstuhl für Food Supply Chain Management betreut Abschlussarbeiten auf allen Levels (Bachelor, Master, Doktorat). Der Fokus liegt hierbei auf quantitative betriebswirtschaftliche Fragestellungen, vor allem im Bereich Produktion und Logistik, sowie der Bereitstellung von Entscheidungsunterstützungssystemen und der Ableitung von relevanten Handlungsempfehlungen. Thematische Schwerpunktthemen liegen derzeit in den Bereichen Regionalität, Resilienz und Digitalisierung.

Haben Sie Interesse an einer Abschlussarbeit am Lehrstuhl? Dann bitte einfach uns direkt per E-Mail kontaktieren: christian.fikar@uni-bayreuth.de. Gerne betreuen wir auch Arbeiten in enger Kooperation mit Unternehmen aus der Lebensmittelbranche sowie interdisziplinäre Fragestellungen in Zusammenarbeiten mit den anderen Lehrstühlen der Universität Bayreuth.


Verantwortlich für die Redaktion: Univ.Prof.Dr. Christian Fikar

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